300 g Butter
150 g Puderzucker
1/8 l Milch
1 Ei
375 g Mehl
150 g geriebene Haselnüsse
Vanille
Zimt
Zubereitung: Weiche Butter mit Puderzucker aufschlagen. Jeweils eine Prise Vanille und Zimt zugeben. Die Milch mit dem Ei abwechselnd zu dem gesiebtem Mehl und Nüssen einrühren. Tipp: Aufpassen, nicht zu viel Milch auf einmal einrühren. Außerdem sollte die Milch immer gut mit der Butter vermischt sein, bevor man wieder etwas Mehlnussgemisch einrührt. Aufdressieren und bei 200 Grad goldgelb backen. Danach auskühlen lassen. Anschließend jeweils zwei Kekse mit Ribiselmarmelade zusammen „kleben“. Naschkatzen können die Keks-Spitzen zusätzlich in Schokolade tunken.