Masala für Fischcurry

Zutaten

  • 1 TL Ured Dal
  • 1 TL Channa Dal
  • 2 rote Chilies
  • 1/2 TL Bockshornkleesamen
  • 1 TL Pfefferkörner
  • 1 TL roher Reis

Zubereitung

Alle Zutaten trocken rösten und im Mörser zu feinem Pulver zermahlen.