{"id":57,"date":"2012-10-17T17:50:46","date_gmt":"2012-10-17T15:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.kostner.name\/?p=57"},"modified":"2016-05-23T21:23:14","modified_gmt":"2016-05-23T19:23:14","slug":"gefullte-zucchini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/gefullte-zucchini\/","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Zucchini"},"content":{"rendered":"<h1>Zutaten<\/h1>\n<p>f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>4 gr. Zucchini<\/li>\n<li>1 gr. Zwiebel<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>250 g Faschiertes<\/li>\n<li>2 EL Petersilie<\/li>\n<li>1 TL Minze<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>50 g ger. K\u00e4se (Graviera oder Kefalotiri)<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<h2>f\u00fcr die Sauce<\/h2>\n<ul>\n<li>40 g Butter<\/li>\n<li>40 g Mehl<\/li>\n<li>600 ml Milch<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, Muskatnuss<\/li>\n<li>Zitronensaft<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>50g K\u00e4se, wie oben<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Zubereitung<\/h1>\n<p>Zucchini 10 min. kochen, halbieren, aush\u00f6hlen (1\/2 cm Rand). Fruchtfleisch klein schneiden.<br \/>\nZwiebeln w\u00fcrfeln, anbraten; Knoblauch hacken und mitbraten; Faschiertes mitbraten und das ausgeh\u00f6hlte Zucchinifleisch zugeben.<br \/>\nMit Kr\u00e4utern, Salz, Pfeffer w\u00fcrzen und 10 min. k\u00f6cheln, dann Ei und K\u00e4se dazu.<\/p>\n<p>Aus Butter, Mehl, Milch eine Einbrenn machen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitrone w\u00fcrzen.<br \/>\nEier und K\u00e4se zugeben und nicht mehr aufkochen.<\/p>\n<p>Zuchini f\u00fcllen, Sauce dar\u00fcber gie\u00dfen.<\/p>\n<p>200\u00b0 Ober-Unterhitze<br \/>\n30 min<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen 4 gr. Zucchini 1 gr. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Faschiertes 2 EL Petersilie 1 TL Minze Salz, Pfeffer 1 Ei 50 g ger. K\u00e4se (Graviera oder Kefalotiri) Oliven\u00f6l f\u00fcr die Sauce 40 g Butter 40 g Mehl 600 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zitronensaft 2 Eier 50g K\u00e4se, wie oben [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,20,9],"tags":[],"class_list":["post-57","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","category-griechisch","category-hauptspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}