{"id":307,"date":"2023-06-24T14:11:34","date_gmt":"2023-06-24T12:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/?p=307"},"modified":"2023-06-25T20:46:03","modified_gmt":"2023-06-25T18:46:03","slug":"mohn-topfen-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/mohn-topfen-kuchen\/","title":{"rendered":"Mohn-Topfen-Kuchen"},"content":{"rendered":"\n<p>Quelle: https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/mohn-topfen-gitterkuchen\/<\/p>\n\n\n\n<p><strong>f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Eidotter<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 l Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/8 l \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>4 Eiklar<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Mohn (gemahlen)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Packung Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>f\u00fcr die Topfenmasse<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>500 g Topfen<\/li>\n\n\n\n<li>4 Dotter<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pkg Vanillepudding<\/li>\n\n\n\n<li>4 Eiklar<\/li>\n\n\n\n<li>etwas Rum<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Eier und Zucker schaumig r\u00fchren. Nach und nach das \u00d6l einr\u00fchren. Wenn die Masse sch\u00f6n geschmeidig ist kurz auch das Joghurt einr\u00fchren. Abwechselnd Mohn und das mit Backpulver vermischten Mehl unterheben. Die Mohnmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Topfenmasse die Eier trennen und die Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig r\u00fchren, dann Topfen, Puddingpulver und Rum dazugeben. Den Schnee vorsichtig unterheben. Die Topfenmasse in einen Spritzsack f\u00fcllen und in Gitterform auf den Mohnteig spritzen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 \u00b0C ca. 20-25 Minuten backen. Ev. mit Alufolie abdecken, wenn die Topfenmasse zu dunkel wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelle: https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/mohn-topfen-gitterkuchen\/ f\u00fcr den Teig: f\u00fcr die Topfenmasse Zubereitung Eier und Zucker schaumig r\u00fchren. Nach und nach das \u00d6l einr\u00fchren. Wenn die Masse sch\u00f6n geschmeidig ist kurz auch das Joghurt einr\u00fchren. Abwechselnd Mohn und das mit Backpulver vermischten Mehl unterheben. Die Mohnmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. F\u00fcr die Topfenmasse die Eier trennen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-307","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":310,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}