{"id":279,"date":"2021-11-13T12:07:13","date_gmt":"2021-11-13T11:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/?p=279"},"modified":"2021-11-13T12:18:09","modified_gmt":"2021-11-13T11:18:09","slug":"topfenpudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/topfenpudding\/","title":{"rendered":"Topfenpudding"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"white-space:pre\"> <\/span>Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>50 Butter<\/li><li>100g-150g Zucker<\/li><li>4 Eier, getrennt<\/li><li>375g Topfen, abgetropft<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>1 EL Vanillezucker<\/li><li>50g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/li><li><s>50g Rosinen<\/s><\/li><li>75g Speisest\u00e4rke<\/li><li>Butter<\/li><li>Semmelbr\u00f6sel<\/li><li>Mandelbl\u00e4ttchen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Die warme Butter zusammen mit dem Zucker und dem Dotter schaumig r\u00fchren. Danach die \u00fcbrigen Zutaten darunter r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Eiwei\u00df steif schlagen, unterheben.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Puddingform ausbuttern, mit Br\u00f6seln und Mandeln ausstreuen. Puddingmasse einf\u00fcllen, Form verschlie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n<p>Im leicht kochenden Wasserbad 80 Minuten kochen, kurz abd\u00e4mpfen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf eine Platte st\u00fcrzen und sofort servieren<\/p>\n\n\n\n<p>Beilagen: Vanillesauce, Fruchtsauce, Kompott<\/p>\n\n\n\n<p>Kann auch kalt serviert werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 50 Butter 100g-150g Zucker 4 Eier, getrennt 375g Topfen, abgetropft 1 Prise Salz 1 EL Vanillezucker 50g gemahlene Haseln\u00fcsse 50g Rosinen 75g Speisest\u00e4rke Butter Semmelbr\u00f6sel Mandelbl\u00e4ttchen Zubereitung Die warme Butter zusammen mit dem Zucker und dem Dotter schaumig r\u00fchren. Danach die \u00fcbrigen Zutaten darunter r\u00fchren. Eiwei\u00df steif schlagen, unterheben. Die Puddingform ausbuttern, mit Br\u00f6seln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,6,11],"tags":[],"class_list":["post-279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptspeise","category-oesterreichisch","category-susspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":281,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279\/revisions\/281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}