{"id":209,"date":"2017-12-08T11:42:04","date_gmt":"2017-12-08T10:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/?p=209"},"modified":"2017-12-08T11:42:04","modified_gmt":"2017-12-08T10:42:04","slug":"chicken-nuggets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/chicken-nuggets\/","title":{"rendered":"Chicken Nuggets"},"content":{"rendered":"<table class=\"incredients\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"amount\">6\u00a0halbe<\/td>\n<td>H\u00fchnerbr\u00fcste<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">1<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.chefkoch.de\/magazin\/artikel\/908,0\/Chefkoch\/Das-Ei-der-heimliche-Kuechenstar-im-Rampenlicht.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ei(er), leicht verschlagen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">200\u00a0ml<\/td>\n<td>Buttermilch<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\"><sup>1<\/sup>\/<sub>2<\/sub>\u00a0TL<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.chefkoch.de\/magazin\/artikel\/29,0\/Chefkoch\/Knoblauch.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Knoblauch, granulierter (alt. 1 Zehe zerdr\u00fcckt)<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">125\u00a0g<\/td>\n<td>Mehl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">100\u00a0g<\/td>\n<td>Paniermehl, gew\u00fcrztes (selbst w\u00fcrzen oder Fertigprodukt)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">1\u00a0TL<\/td>\n<td>Backpulver<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\"><\/td>\n<td>Salz und Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\"><\/td>\n<td>\u00d6l, zum Frittieren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"amount\">\u00a0evtl.<\/td>\n<td>Gew\u00fcrz(e), nach Wahl<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>H\u00fchnerbrustfilets in lange, 1 cm breite Streifen schneiden. Buttermilch, Ei und Knoblauch verschlagen, \u00fcber die Filetstreifen in eine Sch\u00fcssel geben, abdecken und in K\u00fchlschrank einige Stunden marinieren lassen.<br \/>\nIn einer gro\u00dfen Plastikt\u00fcte Mehl, Paniermehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Backpulver mischen.<\/p>\n<p>H\u00fchnchen gut abtropfen lassen (Buttermilch verwerfen), zur Mehlmischung geben und so lange sch\u00fctteln, bis die Streifen paniert sind.<\/p>\n<p>\u00d6l in einem hohen Topf auf 190\u00b0 erhitzen. H\u00fchnerstreifen portionsweise hineingeben, nachdem man \u00fcberfl\u00fcssige Panade abgesch\u00fcttelt hat. Goldbraun frittieren.<\/p>\n<p>Mit Barbecue-Sauce oder Sweet*nSour Sauce zum Dippen servieren.<\/p>\n<p>Wer mag, kann die Panade variieren, z.B. mit Paprika und Parmesan, oder Cayennepfeffer oder Tabasco oder oder oder&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>6\u00a0halbe H\u00fchnerbr\u00fcste 1 Ei(er), leicht verschlagen 200\u00a0ml Buttermilch 1\/2\u00a0TL Knoblauch, granulierter (alt. 1 Zehe zerdr\u00fcckt) 125\u00a0g Mehl 100\u00a0g Paniermehl, gew\u00fcrztes (selbst w\u00fcrzen oder Fertigprodukt) 1\u00a0TL Backpulver Salz und Pfeffer \u00d6l, zum Frittieren \u00a0evtl. Gew\u00fcrz(e), nach Wahl H\u00fchnerbrustfilets in lange, 1 cm breite Streifen schneiden. Buttermilch, Ei und Knoblauch verschlagen, \u00fcber die Filetstreifen in eine Sch\u00fcssel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,9],"tags":[],"class_list":["post-209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","category-hauptspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kostner.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}